kladdkaka
Min brors goda recept
10-12 bitar
100 g smör
1 1/2 dl vetemjöl
4 msk kakao
1 1/2 tsk vanillinsocker
2 ägg
3 dl socker
175 grader
smält smör i en kastrull. Ta från värmen och tillsätt övriga ingredienser och rör om.
Häll smeten i en smord och bröad form gärna med löstagbar botten.
Grädda i ugn 30-35 min. Kakan blir låg och skall vara lite kladdig i mitten.
Lägg på serveringsfat och pudra över florsocker. Servera med vispad grädde men det går bra utan också!
