Mammas Morotsbröd
25 g jäst
1 dl solrosfrön
1/2 msk sirap
13-14 dl dinkel fullkorn
1 uppvispat ägg
5 dl 37 gradigt vatten
1/2 dl linfrö
2 rivna morötter
häll i allt, arbeta degen smidig.
jäs i 40 min. knåda. dela i 20 bitar. jäs 30 min. pensla med ägg och strö på solrosfrö.
grädda i 10 min 225 grader.
1 dl solrosfrön
1/2 msk sirap
13-14 dl dinkel fullkorn
1 uppvispat ägg
5 dl 37 gradigt vatten
1/2 dl linfrö
2 rivna morötter
häll i allt, arbeta degen smidig.
jäs i 40 min. knåda. dela i 20 bitar. jäs 30 min. pensla med ägg och strö på solrosfrö.
grädda i 10 min 225 grader.
Kommentarer
Trackback
