Köttfärsbiffar med gudomlig pepparsås
För 4 personer.
500 g köttfärs
2 pressade vitlöksklyftor
3 msk chilisås
½ tsk salt
Lite smör
2 dl Arla köket lätt crème fraiche
1 tsk grovmalen peppar, tex vit-, svart -, grön- och rosépeppar
1 tsk soja
½ tsk timjan
½ dl vatten
2 pressade vitlöksklyftor
3 msk chilisås
½ tsk salt
Lite smör
2 dl Arla köket lätt crème fraiche
1 tsk grovmalen peppar, tex vit-, svart -, grön- och rosépeppar
1 tsk soja
½ tsk timjan
½ dl vatten
Gör så här
Blanda köttfärs, vitlök, chilisås och salt till en jämn färs. Forma till 8 biffar. Stek dem i smör i en stekpanna ca 3 minuter på vardera sidan.
Ta upp biffarna. Rör ner crème fraiche, peppar , soja ,timjan och vatten i stekpannan. Koka upp såsen och lägg ner biffarna. Låt koka några minuter.
Gott till pasta, ris, klyftpotatis eller pressad potatis!
Kommentarer
Trackback
